Wär’ da „Oide Peter“ vom Petersbergerl am Viktualienmarkt koa Kirchturm, sondern eine Bierflaschn, dann wär’ er gwiss a „Dimpfi-Bier“, a Münchner Märzen!
Denn keiner ist münchnerischer, untergäriger, kalthopfiger wia da Dimpfi; keiner kräftiger, malziger, wia da Dimpfi.
Ein naturbelassener Kreativ-Bier-Bursch is a hoit; standfest, mit einem griabign Blick, wia da „Oide Peter“.
Aber stets unfiltriert, mit einer feinen bitteren Rotfärbung im Charakter, genau so wia sei Minga!
Schlussendlich ist dem Dimpfi sei boarisches Stammtisch-Gesetz: „ Do hogga de, de ollaweil do hogga“, …und des beschert ihm einen langen, öligen Abgang.

Stadtschreiber W.A.Riegerhof

Der Münchner Künstler H1 hat für des Bier genau den richtigen Charakter geschaffen.